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Como calibrar o pHmetro?


Calibrar o pHmetro parece ser um bicho de 7 cabeças, mas na verdade é muito simples.

Para fazer o ajuste do seu pHmetro você vai precisar dos seguintes ítens:

  1. pHmetro (portátil)
  2. 3 recipientes de vidro
  3. Solução tampão pH 4
  4. Solução tampão pH 7
  5. Solução tampão pH 9
  6. Solução de Cloreto de Potássio (KCL-3M)

Para usar pela primeira vez o pHmetro, será necessário ativar o eletrodo, responsável pela leitura de pH das soluções. Depois de ativado, o eletrodo deve ser sempre guardado em solução KCL – 3M. Se por algum motivo for guardado a seco, deverá ser feito novamente a ativação do eletrodo.

 

Resultado de imagem para ak90 medidor de ph emporio do lupulo

Bom, vamos começar:

Primeiramente é necessário remover a tampa de proteção do eletrodo e ligar o equipamento.

Em seguida use a água destilada para lavar o eletrodo, com cuidado, use um papel toalha macio para retirar o excesso.

Complete metade da tampa de proteção com KCL-3M e insira o eletrodo até o fundo travando a tampa no equipamento.

Espere por meia hora antes de começar a calibração.

 

Para calibrar o seu pHmetro, em nosso caso o pHmetro AK90 da Akso, é importante que saiba que pode ser ajustado nos seguintes padrões de pH:

 

 

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  1. pH 7
  2. pH 7 e 4 ou pH 7 e 9
  3. pH 7, 4 e 9 ou pH 7, 9 e 4

 

Para cada recipiente de vidro, adicione aproximadamente 50mL de solução tampão de pH que será utilizada para calibração.

 

Bora calibrar seu pHmetro?

 

Certo, então remova a tampa de proteção do eletrodo e ligue o equipamento. Após ligar o equipamento repita o procedimento de lavar com água destilada o eletrodo, removendo seu excesso.

Mergulhe o eletrodo na solução tampão de pH7 homogeneizada, espere a leitura estabilizar e mantenha pressionado o botão CAL até aparecer no visor a mensagem CAL. Pode soltar o botão.

Em seguida irá aparecer no visor as mensagens SA e em seguida End, sinalizando que o ajuste foi salvo e finalizado.

Para ajustar a medição nos pontos pH4  e pH9, repita os procedimentos utilizando as soluções tampão correspondentes.

Importante:

Sempre calibrar o pHmetro antes de realizar a medição.

Bora medir o pH?

Então chegou a hora de medir o pH do seu mosto:

Após calibrado o phMetro, lave o eletrodo em água destilada e mergulhe a ponta do eletrodo em uma amostra de mosto, espere estabilizar e observe os valores de pH e temperatura. Todas as medições devem ser feitas em temperatura de 25ºC a ambiente.

Faça o ajuste necessário e repita o procedimento até conseguir o pH desejado .

Sempre que fizer uma nova medição, lave o eletrodo em água destilada em abundância e  guarde na solução de KCl-3M limpo.

Seguindo este procedimento, conseguirá preservar ser equipamento por mais tempo.

Bora controlar o pH de suas cervejas?